Tartufo Nero Autunnale Tubere Uncinatum Qualità A FRESCO 400 gr
€297,81
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Tartufo Nero Autunnale Tubere Uncinatum Qualità A FRESCO 400 gr
€297,81
Allergeni
Funghi
UPC
793936983638
Prodotto
Frutta e verdura in scatola e in barattolo
Calorie per porzione
50-100
Calorie per 100 g/mL
Nero
Avvertenza California Prop 65
no
Marca
Tuber Uncinatum
Reparto alimentare
Dispensa
Tipo
Tartufo nero
Numero di pezzi nella confezione
1
Specifiche alimentari
Senza caffeina, senza lattosio, senza coloranti, senza uova, senza grassi, senza gelatina, senza glutine, senza OGM, senza coloranti artificiali, senza aromi artificiali, senza glutammato monosodico, senza frutta a guscio, biologico, senza arachidi, senza conservanti, senza zucchero, vegano, vegetariano
Piatto
Tubero del tartufo nero autunnale
Porzione
400 gr
Peso dell'articolo
400 g
Paese di origine
Bulgaria
Numero di porzioni
1
Tubero del tartufo nero autunnale Uncinatum di qualità A FRESCO 400 gr
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Descrizione:
Informazioni sul tubero del tartufo nero autunnale Uncinatum di qualità A
Qual è la dimensione?
La dimensione dei tartufi di Borgogna di grado A è compresa tra 10 e 150 grammi, tartufi interi con graffi minimi.
Qual è la durata?
Il tartufo di Borgogna ha una lunga durata. Per apprezzarne al meglio l'aroma, consigliamo di consumarlo entro 5-7 giorni dall'apertura della confezione!!
Va conservato a bassa temperatura, circa 2-4 gradi.
Qual è il sapore del tartufo di Borgogna?
Il sapore del tartufo di Borgogna è intenso, con un aroma di frutta secca.
A quale tartufo assomiglia il tartufo di Borgogna?
È molto simile al tartufo Tuber Aestivum vitt, ma il tartufo di Borgogna ha un aroma e un sapore molto più intensi. Pertanto, è più apprezzato e amato del Tuber Aestivum.
Come lavare i tartufi di Borgogna?
Lavare i tartufi è molto semplice. Per prima cosa, lasciateli in ammollo per 5-10 minuti in acqua tiepida. Poi, sotto acqua corrente, spazzolateli delicatamente con una spazzola morbida finché non vi liberate della terra, asciugateli con un panno e saranno pronti da grattugiare.
Come cucinare con i tartufi di Borgogna?
Questo tartufo è ideale come aggiunta a piatti già preparati, come pasta, risotto o uova. È ancora meglio abbinarlo all'olio al tartufo nero per un sapore più intenso.
Ricetta facile: uova al tartufo di Borgogna
Le ricette con tartufo e uova sono tra le più semplici e veloci che si possano trovare. Questo modo di utilizzare i tartufi è incredibile e vi permetterà di gustare le delicate fette di queste gemme.
Ingredienti:
Due uova
20-35 g di tartufo autunnale fresco
Due cucchiai di burro non salato/burro al tartufo nero
Sale q.s.
Preparazione:
Tagliate il tartufo con un affetta tartufi. Cuocete le uova come preferite (strapazzate, in camicia, in frittata, ecc.). Servite le uova pronte su un piatto e spolverate con il tartufo grattugiato. Sentirete l'intenso aroma del tartufo di Borgogna. Perfetto per una ricetta quotidiana: semplice e veloce!
Buon appetito!
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